Cách làm bánh Gato

Bánh gato có vị thơm ngọt, hấp dẫn và không thể thiếu trong những dịp sinh nhật hoặc tiệc cưới. Nhiều người nghĩ rằng, làm bánh gato rất khó và phức tạp với nhiều công đoạn, nhưng thực chất làm loại bánh này cũng không quá khó. Đặc biệt, không cần dùng lò nướng mà cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện dưới đây kiên cố sẽ giúp bạn có dịp trổ tài khéo léo# và cùng gia đình, bạn bè thưởng thức chiếc bánh thơm ngon do chính tay mình làm ra.

Dùng máy đánh trứng cho tới khi bọt trứng nổi lên

nguyên liệu làm bánh
Nhiều người sẽ e dè bởi nguyên liệu làm loại bánh này rất phức tạp nhưng với công thức này, bạn chỉ cần chuẩn bị vật liệu rất đơn giản mà có thể mua ở bất cứ đâu.

+4 quả trứng gà

+100g đường

+100g bột mì

+2 ống vani

+Nước cốt chanh

+1 chút muối

Thêm nữa là những dụng cụ chẳng thể thiếu là nồi cơm điện, máy đánh trứng và một chiếc bát to.

Cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện
Cách làm bánh gato_2Đánh trứng là khâu quan trọng tạo độ mềm cho bánh

Sau khi đã chuẩn bị đủ nguyên liệu, mời bạn cùng làm bánh theo những bước sau:

Bước 1:

-trước tiên, bạn tách lòng đỏ và tròng trắng trứng và để riêng vào 2 bát

-Cho một tẹo muối vào phần tròng trắng trứng và dùng máy đánh trứng cho tới khi bọt tròng trắng trứng nổi lên. Lúc này, bạn cho chút đường và tiếp túc đánh đều để tạo thành một lớp kem bông.

– Với phần lòng đỏ trứng, bạn cho đường, vani và cũng dùng máy đánh trứng, khi trứng chuyển sang màu ngà là đạt yêu cầu.

Bước 2: Bạn chuẩn bị chế độ hâm nóng để nướng bánh

Bước 3: Kết hợp hổ lốn lòng trắng và lòng đỏ trứng. Tuy nhiên, bạn cần nhớ rằng phải lấy từng chút một để hỗn tạp này hòa tan vào nhau, nếu không sẽ ảnh hưởng đến độ thơm ngon và xốp của bánh.

Cách làm bánh gato_3Bánh gato xốp mềm được làm bằng nồi cơm điện

Bước 4:

-Bạn lấy một lượng bột nhỏ và rắc qua rây từng bước một, cho đến khi hết 100g bột và trộn vào hỗn hợp trứng. Bước này quan yếu bởi nếu trộn không kỹ bánh sẽ bị khô và không được mịn.

-Tiếp đó, bỏ giấy sáp xuống đáy nồi hoặc nếu không có, bạn có thể phết một lớp dầu mỏng thay thế. Cách làm này là để bánh không bị dính, và từ từ đổ bột vào trong nồi cơm điện để nướng bánh.

-Bấm nút “cook”, sau khi nồi chuyển sang chế độ giữ ấm thì chờ khoảng 10 phút.

-Bấm cook (lần 2), khi nồi chuyển chế độ giữ ấm, chờ 15 phút.

-Bấm cook (lần 3), khi nồi chuyển chế độ giữ ấm, thêm 15 phút nữa

Nếu thấy bột không dính là bánh đã chín. Để không làm ảnh hưởng đến hình thức của bánh, bạn nên dùng tăm để kiếm tra.

Lưu ý:

Cách làm bánh gato không quá khó nhưng không phải ai cũng có thể làm được những chiếc bánh thơm ngon và tron vị. Bí quyết là bạn nên tận tường trong quá trình trộn bột bánh. Bởi nếu không đều tay và một tí vội cũng khiến bánh không giữ được bọt khí bên trong và hẳn nhiên sẽ khô và cứng.

Chỉ cần tinh tế một tí bạn đã có thể sở hữu chiếc bánh ngon và quyến rũ chẳng kém gì ngoài cửa hàng. một tí vật liệu cơ bản và nồi cơm điện, quá đơn giản phải không. Bạn hãy cùng trổ tài nhé. Chúc thành công!

Thứ Sáu, 3 tháng 6, 2016

Bế mạc Festival Trà Thái Nguyên

“Vua đầu bếp” giới thiệu ẩm thực Nhật Bản kết hợp trà Thái Nguyên

I. Bế mạc Festival Trà Thái Nguyên cách làm trà sữa

Ông Toru, Trưởng phòng đối ngoại Cty Nosco Imast: Sự kiện là dịp để quảng bá trà Thái Nguyên ra với thế giới. Nhân sự kiện này, Cty cũng xuất khẩu sản phẩm trà Thái Nguyên chọn lọc để phục vụ khách hàng tại Nhật Bản. Đây là nguyên liệu “linh hồn” của món gỏi cá hồi Sasimi theo kiểu Nhật Bản, dưới sự thể hiện của vị đầu bếp Nhật Bản danh tiếng. Đầu bếp Azumaya Norio giao lưu cùng Ban tổ chức.

Đầu tiên là món thịt gà nướng Yakitori có kèm lá trà Thái Nguyên. Nguyên nhân là bởi kết quả đáng thất vọng của Arsenal trong một tháng qua, khiến giấc mơ vô địch tiêu tan. Sự kiện kết hợp giữa trà Thái Nguyên và món ăn Nhật Bản là một điểm nhấn đặc biệt và ý nghĩa”. Để có được trà ngon, nguyên liệu cũng được tuyển chọn kĩ lưỡng. Số lượng cá chết được ước tính lên tới hàng chục tấn. NHTSA cho biết họ đã nhận được các đơn thư khiếu nại của người tiêu dùng liên quan đến một số xe Ford Explorer phiên bản từ 2011 đến 2014.

II. “Vua đầu bếp” giới thiệu ẩm thực Nhật Bản kết hợp trà Thái Nguyên

Nước dùng của nồi lẩu được Azumaya Norio khéo léo chắt lọc từ lá trà Thái Nguyên. Festival Trà Thái Nguyên 2015 được tổ chức với quy mô quốc gia sẽ diễn ra trong các ngày 26 - 28/11, gắn với các sự kiện lịch sử, văn hóa của Thái Nguyên. Đầu bếp Azumaya Norio (trái) đang giới thiệu món lẩu có dùng lá trà Thái Nguyên. Đây cũng là nơi Tân Hiệp Phát chọn nguyên liệu cho sản phẩm trà xanh Không Độ của mình. Theo BBC, có 2500 CĐV đã trả lại vé trước trận đấu hôm 21/4. Xem thêm: Hà Giang tổ chức lễ hội hoa tam giác mạchAnh Phương.

Sự kiện kết hợp giữa trà Thái Nguyên và món ăn Nhật Bản là một điểm nhấn đặc biệt và ý nghĩa”. Nhiều hoạt động nhằm tôn vinh cây chè, người trồng chè hay các chương trình biểu diễn văn nghệ, cuộc thi người đẹp sẽ diễn ra tại Festival Trà Thái Nguyên trong 3 ngày cuối tháng 11. Qua lời kể của “vua đầu bếp” Azumaya Norio, một lịch sử ẩm thực của Nhật Bản với trà đã được hình thành từ hàng trăm năm trước. Đây là nguyên liệu “linh hồn” của món gỏi cá hồi Sasimi theo kiểu Nhật Bản, dưới sự thể hiện của vị đầu bếp Nhật Bản danh tiếng.Người tiêu dùng ngày nay có quyền đòi hỏi chất lượng cao cho sản phẩm mà mình lựa chọn. Sau khi làm việc ở đây 9 năm, ông làm bếp trưởng của nhà hàng “Một trăm người” nổi tiếng ở Akasaka.

III. Bế mạc Festival Trà Thái Nguyên cách làm trà sữa thái

Đầu tiên là món thịt gà nướng Yakitori có kèm lá trà Thái Nguyên. Từ sự đam mê đó, bà Misako ấp ủ một ý tưởng kết hợp trà Thái Nguyên VN với các món ăn của Nhật Bản. Trước đó, tại Khu kinh tế Vũng Áng xuất hiện tình trạng cá chết hàng loạt. Ngay sau đó là món lẩu thịt hầm Kakuni Nabe. Trà được dùng để ướp gia vị, pha trộn với món ăn tạo sự hấp dẫn hơn. Nhưng khi nếm thử, “lớp vỏ” bí ẩn đó dường như biến mất để ta có thể nhận ra vị thanh của hương trà Việt Nam” - anh Tuấn Minh, một thực khách chia sẻ.

Y học cổ truyền cho thấy uống trà xanh chủ yếu là để tránh đau đầu và trầm cảm, nhưng tác dụng dược liệu của nó là sâu rộng hơn. Thực khách khi dùng thử không có cảm giác ngấy. Nhân sự kiện này, Cty cũng xuất khẩu sản phẩm trà Thái Nguyên chọn lọc để phục vụ khách hàng tại Nhật Bản. Ông Toru, Trưởng phòng đối ngoại Cty Nosco Imast: Sự kiện là dịp để quảng bá trà Thái Nguyên ra với thế giới. Đầu tiên là món thịt gà nướng Yakitori có kèm lá trà Thái Nguyên. Theo đó, các nhà sản xuất kinh doanh cũng chú trọng đầu tư cho sản phẩm của mình, nhằm khẳng định vị trí trên thị trường vốn đã cạnh tranh khắc nghiệt.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét